Il n'y a aucune raison que la rotation virtuelle entre en jeu.
Par contre tu mets 0 et tu fais le niveau: là tu foires les réglages, il te suffit de regarder le comportement du PFD et les valeurs dans AccelGyroSettings > AccelBias (rappel, la gravité c'est 9.81)
Dans le cas où ça fonctionne, tes moteurs démarrent directement avec une valeur importante je pense et le phénomène n'apparait pas.